Bereits im Oktober 2025 konnte man erkennen: Am Gleiwitzer Platz passiert was. Eine Treppe führt an der Außenfassade hoch auf die Dachterrasse. Foto: Wir lieben Bottrop
Es ist einer der anscheinend sehnlichsten Wünsche der Bottroperinnen und Bottroper: Eine zentrale Dachterrasse, auf der man bei einem kühlen Getränk den Sonnenuntergang und die Aussicht genießen kann. Darauf hoffen viele im ehemaligen Karstadthaus, das seit der Übernahme durch Immobilienentwickler Oliver Helmke stadtweit auch unter dem neuen Namen “Phoenix” bekannt ist. Ob und wie das umsetzbar ist, will das Team wohl prüfen.
Auf diesem Dach könnte bald ein neues Gastro-Angebot entstehen
Der Wunsch der Bottroperinnen und Bottroper könnte aber nun an einer ganz anderen Stelle in Erfüllung gehen: Im Neubau am Gleiwitzer Platz, wenige hundert Meter vom Phoenix-Gebäude entfernt. Das hat das Team hinter dem Restaurant “Rosa” nun in einem Video auf ihrem Instagram-Kanal nun angekündigt.
“Wir gehen jetzt auf unsere Dachterrasse”, erklärt Restaurantleitung Vivien Pfeil. Wie genau die Dachterrasse später aussehen soll, kann das Team zwar noch nicht genau sagen, aber Chefkoch Tobias Weyers, der sowohl das Rosa als auch das Essener Sterne-Restaurant “Hannappel” gemeinsam mit René Silva Sampaio betreibt, kündigt an: “Ein bisschen Urban Gardening, ein Pizzaofen, ein Grill”.
Genuss in luftiger Höhe: Auch Events seien auf der Dachterrasse geplant
Diese Ausstattung soll viele Möglichkeiten bieten. So seien sowohl Kochkurse als auch Veranstaltungen auf dem Dach, von dem aus man beispielsweise das Tetraeder sehen kann, denkbar. Auch Geburtstage und jegliche Feiern sowie After-Work-Events könnten dort bald organisiert werden. Oliver Jacoby, Küchenchef im Restaurant Rosa, scherzt und kündigt als Event den “Dosenstich-Donnerstag” an. Eine wohl nicht ganz so ernst gemeinte Idee, die in Bottrop sicherlich Zuspruch erhalten würde.
Lange sollen sich Fans des Genusses auch nicht mehr gedulden müssen. Wie das Team im Reel verrät, könnte es bereits im Frühjahr 2027 so weit sein. Dann hätte Bottrop definitiv ein Highlight mehr.
Das Wir lieben Bottrop-Team wünscht weiterhin viel Erfolg.
