In der Bottroper Innenstadt ist erneut Bewegung in der Gastro-Szene: Für den Imbiss „Käbab“ am Altmarkt 7 ist eine Kleinanzeige zur Übernahme aufgetaucht. Angeboten wird der Laden aus persönlichen Gründen. Gesucht wird demnach ein neuer Betreiber für den “zentral gelegenen Standort mit Laufkundschaft”.
Der Imbiss war während der Corona-Pandemie eröffnet worden und sorgte damals für einiges an Aufmerksamkeit. Vor allem die ungewöhnliche Kombination aus Käse und Kebab – inklusive einer viel diskutierten Chili-Cheese-Sauce – traf offenbar den Geschmack vieler Bottroperinnen und Bottroper. Zeitweise bildeten sich lange Schlangen vor dem Geschäft, der Standort entwickelte sich schnell zu einem Gesprächsthema in der Innenstadt.
Zum Konzept gehörte in der Anfangszeit auch frisch gebackenes Brot für jeden Gast – ein Detail, das dem Laden zusätzlichen Wiedererkennungswert verlieh. In den vergangenen Jahren wurde der Imbiss jedoch schon einmal weiterverkauft. Die Hochphase mit Warteschlangen gehört seither eher der Vergangenheit an. Auch die einst besonders beliebte Käse-Sauce ist laut aktueller Bestelloptionen bei digitalen Lieferdiensten nicht mehr im Angebot.
Laut Anzeige handelt es sich um einen gut laufenden Imbiss mit Stammkundschaft. Die Gesamtfläche beträgt 26 Quadratmeter, die monatliche Miete liegt bei 900 Euro. Die Lage am Altmarkt gilt weiterhin als stark frequentiert und zählt zu den zentralsten Punkten der Bottroper Innenstadt.
Ob das „Käbab“-Konzept fortgeführt oder der Standort mit einer neuen Idee bespielt wird, bleibt offen. Klar ist: Die Fläche bietet Potenzial für Gastronomen, die auf Laufkundschaft setzen – denn Parkplätze sind direkt vor dem Geschäft nicht vorhanden.
Interessenten können telefonisch Kontakt aufnehmen, um einen Termin zur Besichtigung zu vereinbaren.
