Ende März feierte der Feierabendmarkt am Rathausplatz sein Season-Opening. Bald präsentiert sich ein neues Gastro-Team vor Ort. Foto: Feierabendmarkt
Erst vor wenigen Wochen machte das Team des noch recht neuen Bottroper Restaurants “Rosa” auf sich aufmerksam – mit einer ganz besonderen Version eines kultigen Taxi-Tellers, die das Team in einem Kölner Imbiss gekocht hat.
Kaum zwei Wochen später kündigt Küchenchef Oliver Jacoby in einem Reel jetzt die nächste Neuigkeit an: “Feierabendmarkt – geilstes Fest in der geilsten Stadt – Bottrop. Wir sind natürlich dabei für euch!”
Vor Ort, am Rathausplatz, habe man sich einen guten Platz gesichert. Nun will das Rosa-Team, angeführt von den Chefs, René Silva Sampaio und Tobias Weyers, das geplante Rooftop-Konzept vorstellen: “Es ist ein bisschen barbecue-lastig, für jeden ist etwas dabei”, kündigt Jacoby an. Die Bottroperinnen und Bottroper dürfen sich sicher auf kulinarische Besonderheiten freuen.
Restaurant Rosa-Team auf dem Feierabendmarkt: Veranstalter freut sich
Da ist sich auch Matthias Stachowiak sicher. Der Veranstalter des erfolgreichen Kultformats, das seit 2025 nicht nur auf dem Ernst-Wilczok-Platz am Rathaus, sondern auch im Marktviertel stattfindet, freue sich auf das Rosa-Team vor Ort. Das erzählt er in einem Gespräch mit Wir lieben Bottrop.
“Die Jungs sind für alles offen und haben viele coole Ideen. Das ist wirklich super. Wenn alle Menschen so ein Mindset hätten, würde in Bottrop einfach mehr passieren”, so Stachowiak. “Ein Gastonomiebetrieb mit einem jungen Team, das etwas für die Stadt machen möchte – das ist einfach klasse. Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit und hoffen, den Gästen des Feierabendmarkts so ein weiteres Highlight bieten zu können.”
Termin-Übersicht: Wann das Rosa-Team auf dem Feierabendmarkt ist
Ihre Feierabendmarkt-Premiere feiert die Rosa-Crew bereits in wenigen Tagen – bei der Ausgabe am Freitag, 10. April. Danach wollen sie an allen weiteren Ausgaben auf dem Rathausplatz mit einem eigenen Stand vertreten sein. “Kommt vorbei, checkt das aus”, freut sich Rosa-Küchenchef Jacoby.
